Une fabrication dans nos ateliers en Alsace, à Gertwiller et Ensisheim
Ce produit est fabriqué par nos pâtissiers dans nos ateliers en Alsace.
Notre atelier de fabrication historique est situé dans le village de Gertwiller (1300 habitants), situé entre la route des vins d’Alsace et les collines pré-vosgiennes. Gertwiller est désormais connu dans le monde entier comme la capitale du pain d'épices.
Notre second atelier est situé dans le village d’Ensisheim en Alsace, au pied du Grand Ballon des Vosges, dans lequel une attention particulière est portée sur la fabrication de nouveaux pavés tranchés et de biscuits bio.
Nos conseils de conservation
Nos produits garderont leur saveur plus longtemps si vous suivez ces quelques conseils.
Conservez-les à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Refermez soigneusement l'emballage après chaque dégustation.
Respectez les indications indiquées sur l’emballage concernant la durée de conservation comprise entre 3 et 9 mois.
+ Ingrédients
Saveur Flammekueche :
Farine de blé (gluten), (France), beurre (lait) (Europe), fécule de pomme de terre, emmmental râpé (lait), assaisonnement oignons lardons 5,5% (Lardon 2,2% : Porc, sel nitrité [sel, conservateur : nitrite de sodium]; antioxydant : ascorbate de sodium, extraits d’épices, fumée de bois de hêtre, oignons dont oignon rissolé 1,6% [huile de tournesol, antioxydant : E392], lactosérum en poudre [lait], crème en poudre [lait], arômes naturels [lait], lait fermenté en poudre [lait], plantes aromatiques, huile de tournesol, acidifiant : acide lactique E270]; huiles végetales (colza et tournesol), oeufs, vinaigre blanc, sucre, sel, poudres à lever (carbonate d'ammonium et carbonate de sodium), poivre noir.
Peut contenir des traces de soja et de fruits à coques.
A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Munster / Carvi :
Farine de blé (gluten), (France), beurre (lait) (Europe), Munster AOP 16,2% (lait) (France), fécule de pomme de terre, arôme naturel (lait), emmental râpé (lait), vinaigre blanc, huiles végétales (colza et tournesol), sucre, oeufs, sel, poudres à lever (carbonate d'ammonium et carbonate de sodium), épices: carvi 0,9%, poivre noir.
Peut contenir des traces de soja, moutarde et de fruits à coques.
A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
+ Allergènes
gluten, lait, œufs, moutarde, graines de moutarde
Peut contenir des traces de soja et de fruits à coques.
+ Valeurs nutritionnelles
Flammekueche : Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 1914kJ / 457kcal - Matières grasses : 20.6g (dont acides gras saturés : 10.5g) - Glucides : 57.9g (dont sucres : 3.0g) - Protéines : 11.0g - Sel : 1.91g
Munster / Carvi : Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 2074kJ / 480kcal - Matières grasses : 25.6g (dont acides gras saturés : 13.5g) - Glucides : 61.2g (dont sucres : 4.5g) - Protéines : 11.0g - Sel : 1.9g
- Paiement facile et sécurisé
- Expédition sous 5 jours
ouvrés - Livraison offerte dès 40 € d’achat
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