Une fabrication dans nos atelier en Alsace, à Gertwiller et Ensisheim
Ce produit est fabriqué par nos pâtissiers dans nos ateliers en Alsace.
Notre atelier de fabrication historique est situé dans le village de Gertwiller (1300 habitants), situé entre la route des vins d’Alsace et les collines pré-vosgiennes. Gertwiller est désormais connu dans le monde entier comme la capitale du pain d'épices.
Notre second atelier est situé dans le village de d’Ensisheim en Alsace, au pied du Grand Ballon des Vosges, dans lequel une attention particulière est portée sur la fabrication de nouveaux pavés tranchés et de biscuits bio.
Nos conseils de conservation
Nos produits garderont leur saveur plus longtemps si vous suivez ces quelques conseils.
Conservez-les à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Refermez soigneusement l'emballage après chaque dégustation.
Respectez les indications indiquées sur l’emballage concernant la durée de conservation comprise entre 3 et 9 mois.
+ Ingrédients
Farine de seigle* (gluten) (UE), miel* (UE/non UE/Hors Chine), sucre*, purée concentrée de pomme*, eau, huile de colza désodorisée*, jus concentré de pomme*, masse de cacao*, arôme naturel d’abricot, purée d’abricots*, beurre de cacao*, purée orange carotte*, farine de riz*, jus concentré de citron*, extrait de vanille*, agent gélifiant : pectines ; poudres à lever (carbonate acide d’ammonium, carbonate acide de sodium, tartrates de potassium), acidifiant : acide citrique.
*Issu de l’agriculture biologique.
+ Allergènes
Gluten, lait. Peut contenir des traces de soja, lait et de fruits à coque.
+ Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g: Energie: 1563 kJ / 371kcal - Matières grasses: 0,8g (dont acides gras saturés: 0,81g) - Glucides: 67.3g (dont sucre: 36,4g) - Protéines: 6.2g - Sel: 0,23g
