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Pain d'épices des Gourmets - Mangue & poivre de Sichuan

Surprenez vos convives !

Pour des alliances gourmandes à l'apéritif et au repas. Le fruité suave de la mangue finement relevé d'une pointe de poivre de Sichuan.
Idéal avec du saumon, des tartares de poisson, des petites crevettes et de l'avocat....
Réf :
23009
Poids net :
200 gr.
Soit au kg :
19 € TTC / Kg
3,80 € Soit 3,60 € HT
Le saviez vous ? Avec la passion et la créativité qui nous guident chaque jour, nous avons imaginé toute une gamme de pains d'épices pour confectionner des toasts sucrés-salés originaux et révéler les saveurs des mets les plus divers : foie gras, poissons fumés, marinés ou en tartare, tapenade ou caviar de légumes, charcuteries variées, fromage....

Une fabrication dans nos ateliers en Alsace, à Gertwiller et Ensisheim

Ce produit est fabriqué par nos pâtissiers dans nos ateliers en Alsace.

Notre atelier de fabrication historique est situé dans le village de Gertwiller (1300 habitants), situé entre la route des vins d’Alsace et les collines pré-vosgiennes. Gertwiller est désormais connu dans le monde entier comme la capitale du pain d'épices.

Notre second atelier est situé dans le village de d’Ensisheim en Alsace, au pied du Grand Ballon des Vosges, dans lequel une attention particulière est portée sur la fabrication de nouveaux pavés tranchés et de biscuits bio.

 

 

 

Nos conseils de conservation

Nos produits garderont leur saveur plus longtemps si vous suivez ces quelques conseils.
Conservez-les à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Refermez soigneusement l'emballage après chaque dégustation.

Respectez les indications indiquées sur l’emballage concernant la durée de conservation comprise entre 3 et 9 mois.

 

+ Ingrédients

Farine de seigle (gluten), miel, sirop de sucre inverti cristallisé, pépites à la mangue 11,9% (purée concentrée de pomme, jus concentré de pomme, purée concentrée de mangue 1,1%, fibre de citron, gélifiant: pectine; arômes naturels), pâte de mangue 10,9% (mangue 10%, extrait de fruit, acidifiant: acide citrique; sucre; gélifiant: pectine; colorant naturel: beta-caroteine; curcumin, arôme, inuline, conservateur: sorbate de potassium, disodium diphosphate, dextrose, tricalcium phosphate), huiles végétales (colza et tournesol), sirop (eau et sucre de canne), lait, humectant: sorbitol; épices: poivre de sichuan 0,2% et cannelle; poudre à lever: bicarbonate d'ammonium, bicarbonate de sodium et phosphate monocalcique.

+ Allergènes

Gluten, lait. Peut contenir des traces de fruits à coque.

+ Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g: Energie 1478kJ / 350kcal - Matières grasses: 5.7g (dont acides gras saturés: 0.54g) - Glucides: 70.4g (dont sucres: 37.2g) - Protéines: 2.9g - Sel: 0.231g