Colis Obernai

+ Ingrédients

Spritz au beurre. Ingrédients: farine de blé, 23,1% beurre (lait), sucre, eau, poudres à lever : diphosphate disodique, carbonate acide de sodium ; sel.

Bretzels sablés au chocolat. Ingrédients : farine de blé, 15% chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme vanille), 12.7% beurre (lait), sucre, oeufs, sirop de sucre inverti, cacao en poudre, poudres à lever : diphosphate disodique, carbonate acide de sodium; sel. 

Bombes avec fourrage à la pâte d'amandes. Ingrédients : farine de blé, fourrage massepain 32% (amandes 40%, sirop de glucose-fructose, rhum (40% Vol.)), chocolat noir 16% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja), sirop de glucose-fructose, sirop de sucre inverti, sucre, graisse de palme, poudres à lever: carbonate d'ammonium, carbonate de potassium ; amidon de blé, épices, sirop de sucre caramélisé, acidifiant : acide citrique, acide tartrique. 

Pavé à l'ancienne. Ingrédients : farine de seigle, sirop de glucose-fructose, eau, sucre candi 12%,  miel 5%, épices (dont cannelle 0.4%), sirop de sucre caramélisé, poudres à lever : carbonates de sodium, diphosphates ; huile végétale (colza), conservateur, acide sorbique ; fibres végétales (pomme de terre, pois), farine de blé malté, sel.

Pain d’épices au Kirsch (2.6%), saveur cerise (1.7%) : Ingrédients: Farine de seigle (gluten), miel (UE/Non UE/ Hors Chine), purée concentrée de pomme, sirop de glucose-fructose, sucre de canne, 2,6% Kirsch d'Alsace (1,1%vol), 2,6% arôme naturel de kirsch (1,3%vol), jaunes d'oeufs, huiles végétales (tournesol,colza), 1,7% purée concentrée de cerise, lait, sirop de glucose, humectant : sorbitol; poudres à lever (carbonate de sodium, carbonate d'ammonium, phosphate de calcium), arômes naturels, colorants : concentré de carottes, concentré de cassis. 

Stollen aux fruits et à la pâte d'amandes. Ingrédients : 27% raisins secs, farine de blé, huile de palme*, sucre, dextrose, sirop de glucose-fructose, amandes, huile de colza, humectant : sorbitols ; 1,5% écorces d'oranges, levure, amidon de blé, 1% écorces de citrons, émulsifiant: mono- et diglycérides d'acides gras, stéaroyl-2-lactylate de sodium ; arôme naturel, sel, amidon, huile de palme totalement hydrogénée*. *huile de palme certifiée durable.

Biscuit au massepain avec orangeat (8%) et chocolat (20%). Ingrédients : sucre, amandes 35%, pâte de cacao, sirop de glucose-fructose, écorces d'orange 4,5%, humectant: sorbitols; beurre de cacao, blanc d'oeuf en poudre, fructose, beurre concentré (lait), protéines de lait, poudre à lever: carbonates de sodium; arôme naturel d'orange, lait écrémé en poudre, émulsifiant: lécithine de soja; arôme naturel.

Etoiles à la cannelle. Ingrédients : Sucre, 18% amandes, 16% noisettes, blanc d'oeuf, humectant : sorbitols; sirop de sucre inverti, farine de blé, fructose, écorce d’orange, 1,5% cannelle, sirop de glucose-fructose, huiles végétales (palme, tournesol, colza), amidon de blé, lait écrémé en poudre, farine de riz, sel, émulsifiant : lécithine de soja.

+ Allergènes

Gluten, amandes, noisettes, lait, œufs, soja. Peut contenir des traces de graines de sésame, de soja, d'arachides, de lupin, de fruits à coques et produits laitiers.

+ Valeurs nutritionnelles

Spritz au beurre : 
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie: 2130 kJ / 509 kcal
Matières grasses: 24,9g (dont acides gras saturés: 16,56g)
Glucides: 64,2g (dont sucres: 26,2g)
Protéines: 6g
Sel: 0,0255g

Bretzels sablés au chocolat : 
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie: 1948kJ / 465kcal
Matières grasses: 19,8g (dont acides gras saturés: 12,47g)
Glucides: 61,6g (dont sucres: 24,1g)
Protéines: 8,1g
Sel: 1,29g

Bombes avec fourrage pâte d'amandes : 
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie : 1617kJ / 384kcal
Matières grasses : 12,5g (dont acides gras saturés 4,9g)
Glucides : 61g (dont sucres 37g)
Protéines : 5,6g
Sel : 0,01g

Pavé à l'ancienne : 
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie : 1267kJ / 299kcal
Matières grasses : 1,9g (dont acides gras saturés : 0,6g)
Glucides: 66.1g (dont sucres: 40.2g)
Protéines: 2,5g
Sel: 0,49g

Pavé d'épices Cerise/Kirsch :
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 1471kJ / 348kcal
Matières grasses : 5,3g (dont acides gras saturés : 0,5g)
Glucides : 69,7g (dont sucres : 35,6g)
Protéines : 3,8g
Sel : 0,29g

Stollen aux fruits et à la pâte d'amandes : 
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie: 1685 kJ / 4012cal
Matières grasses: 17g (dont acides gras saturés : 8g)
Glucides: 57g (dont sucres: 39g)
Protéines: 4,2g
Sel : 0,35g

Orange et massepain : 
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie: 2073kJ / 496kcal
Matières grasses: 26g (dont acides gras saturés: 6g)
Glucides: 52g (dont sucres: 47g)
Protéines: 11g
Sel: 0.37g

Les étoiles à la cannelle :
Valeurs nutritionnelles moyennes pour : 100g
Energie : 1901kJ/454 kcal
Matières grasses : 21g (dont acides gras saturés: 1,5 g)
Glucides : 57g (dont sucres: 51 g)
Protéines : 7g
Sel : 0.03g