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Déclinaison foie gras

Fleuron de la gastronomie alsacienne, le foie gras se marie particulièrement bien avec les saveurs du pain d’épices. Ce coffret invite à une découverte gustative originale et toujours appréciée !

Présentation en mallette cadeau, garnissage paille :

  • Bloc de foie gras de canard, 120 g
  • Gelée au Gewurztraminer 100 g
  • Pain d’épices pur miel spécial foie gras prétranché, 300 g
  • Etoiles à la cannelle, 200 g
  • Confiture de figues aux noix, 250 g
  • Gewurztraminer, Réserve Particulière, 75 cl
Réf :
950
46,20 € Soit 43,79 € HT
Le saviez vous ? "Présentation en mallette cadeau, garnissage paille

+ Ingrédients

Bloc de foie gras de canard : Foie gras de canard, eau, sel, cognac, sucre, épices. Conservateurs : ascorbate de sodium, nitrite de sodium. Gelée au gewurztraminer : Eau, gélatine, Gewurztraminer (5%), sel, arômes (lactose), Cognac, colorant ; caramel ordinaire ; épices. Pain d’épices pur miel spécial foie gras : miel 55%, farine de seigle (gluten), eau, poudres à lever (carbonates de sodium, diphosphates disodique), arômes. Etoiles à la cannelle - Pains d'épices moelleux aux amandes, aux noisettes et à la cannelle : Sucre, 18% amandes, 16% noisettes, blanc d'oeuf, humectant : sorbitols; sirop de sucre inverti, farine de blé, fructose, écorce d’orange, 1,5% cannelle, sirop de glucose-fructose, huiles végétales (palme, tournesol, colza), amidon de blé, lait écrémé en poudre, farine de riz, sel, émulsifiant : lécithine de soja. Confiture de figues aux noix : Teneur totale en sucre : 57g pour 100g. Préparé avec 55g de fruits pour 100g : figues, sucre, noix (2.4%), jus de citron, pectine de fruits. Gewurztraminer: Contient des sulfites.

+ Allergènes

Gluten, amandes, noisettes, œufs, lait,soja, sulfites. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque, d'arachides, lupin et de graines de sésame.

+ Valeurs nutritionnelles

Pain d'épices pur miel spécial foie gras : Valeurs nutritionnelles pour 100g: Energie 1393 kJ / 328 kcal - Matières grasses: 0.8g (dont acides gras saturés: 0.2g) - Glucides: 76g (dont sucres: 47g) - Protéines: 2,9g - Sel: 0.57g

Etoiles à la cannelle : Valeurs nutritionnelles moyennes pour : 100 g Energie : 1901kJ/(454 kcal) Matières grasses : 21 g (dont acides gras saturés : ) : 1,5 g Glucides : 57 g (dont sucres : ) 51 g Protéines : 7 g Sel : 0.03 g

Gelée au Gewurztraminer : Valeurs nutritionnelles moyennes pour : 100 g Energie : 99kJ/(23 kcal) Matières grasses : <0.5 g (dont acides gras saturés :<0.1g) Glucides : <0.5g (dont sucres<0.5 g) Protéines : 5.8g Sel : 2.6 g