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Inspirées par l’univers convivial des marchés de Noël , ces bouchées à la pomme sont saupoudrées de sucre glace .
* hors produits personnalisés
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Une bouchée délicate, ce mini-Stollen à la pomme avec son fourrage pommes 20%, saupoudrée de sucre glace.
Le stollen au massepain est un gâteau de Noël qui apparaît entre le début de l’Automne et Noël sur les tables en Alsace. Compte tenu de sa forme le stollen est souvent considéré comme une buche de Noël.
Constitué à base de raisins, d’amandes, d’épices et de pâte d’amande, le Marzipanstollen est le fruit de traditions anciennes, héritées du Moyen-Âge. Cette recette alsacienne du Stollen ou Marzipanstollen est l’une des plus traditionnelles, mais elle peut faire l’objet de variations d’ingrédients.
Succombez à la gourmandise du mini-stollen, un best-sellers de la maison Fortwenger !
Mini gâteaux de Noël avec 20 % de fourrage aux pommes
Ingrédients : farine de BLE, sucre, 12 % raisins secs, BEURRE concentré, 6 % purée de pomme, huile de palme*, dextrose, sirop de glucose-fructose, huile de colza, sirop de glucose, écorces d'orange, amidon de BLE, écorces de citron, 1 % petits morceaux de pommes déshydratés, levure, humectant : sorbitols ; NOISETTES, émulsifiants : mono- et diglycérides d’acides gras, stéaroyl-2-lactylate de sodium, lécithines (SOJA) ; cannelle, arôme naturel, sel, épaississant : pectines ; correcteur d’acidité : acide citrique ; huile de palme totalement hydrogénée*. (*huile de palme certifiée durable)
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