Assortiment de "bredele" 250g

Une invitation à la gourmandise, où chaque biscuit révèle une saveur unique :  Sablés à l’anis, petits florentins, étoiles à la cannelle ou leckerlis*: à chaque gourmand son bredele préféré ! * légers carrés de pains d’épices Fortwenger aux éclats d'amandes et écorces d'oranges, glaçés à la cannelle.

250 g 25,60 € / kg
6,40 € TTC
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Un assortiment de bredeles, c’est la promesse d’un voyage sensoriel dans l’univers gourmand de l’Alsace.

Ces petits gâteaux, façonnés à la main ou à l’emporte-pièce, se déclinent en une multitude de formes, de textures et de saveurs. 

Chaque bouchée offre un équilibre entre croquant, moelleux et fondant, tandis que les parfums de vanille, d’épices ou d’agrumes réveillent les souvenirs des fêtes d’enfance.

Pratique à offrir ou à partager, l’assortiment de bredeles s’invite sur toutes les tables, pour transformer chaque pause en instant de douceur et de convivialité

Réf : 14010

Ingrédients

Etoiles à la cannelle. Ingrédients : sucre, 18% amandes, 16% noisettes, blanc d'oeuf, humectant : sorbitols; sirop de sucre inverti, farine de blé, fructose, écorce d’orange, 1,5% cannelle, sirop de glucose-fructose, huiles végétales (palme, tournesol, colza), amidon de blé, lait écrémé en poudre, farine de riz, sel, émulsifiant : lécithine de soja.

Gâteaux à l'anis. Ingrédient : sucre, farine de blé (gluten), oeufs, 1,8% graines d'anis vert.

Leckerlis. Ingrédients : farine de blé (gluten), sirop de sucre inverti, 10,1% amandes, 10,1% préparation de clémentine et orange (clémentines, écorces d’orange, sirop de glucose-fructose, correcteur d’acidité: E330, conservateurs: E202, E220 (sulfites)), sucre, humectant : sorbitols, miel, 2,5% écorces d'oranges confites (écorces d’orange, sirop de glucose-fructose, saccharose, conservateurs: E202, E220 (sulfites), correcteur d’acidité: E330), poudres à lever : carbonates de sodium, carbonates d’ammonium ; épices, arôme.

Petits florentins. Petits gâteaux aux fruits confits et aux amandes. Ingrédients: sucre, 17,3% amandes, farine de blé, 12% pâte orange confite (6,4% écorces d'orange, sirop de glucose-fructose, saccharose, correcteur d'acidité: acide citrique; conservateurs: sorbate de potassium, anhydride sulfureux), blanc d'oeuf, 8,8% cube papaye confite (5% papaye, saccharose, conservateur: sorbate de potassium ; correcteur d'acidité : acide citrique ; colorants: sucre caramel, carmin de cochenille, bleu brillant), noisettes, humectant: glycérol; poudres à lever : diphosphate disodique, carbonate acide de sodium; arôme vanille (colorant E150d).
Peut contenir des traces de graines de sésame, arachides, lupin et d'autres fruits à coques.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g:
Energie: 1771kJ / 421kcal
Matières grasses: 11,8g (dont acides gras saturés: 1,41g)
Glucides: 68,3g (dont sucres: 45,8g)
Protéines: 8,6g
Sel: 0,18g

Allergènes

Gluten, lait, soja, œufs, amandes, noisettes, sulfites. Peut contenir des traces de lait, oeufs, soja, graines de sésame, arachides, lupin et d'autres fruits à coques.

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