Les étoiles à la cannelle 200g

Craquez pour l’étoile à la cannelle Fortwenger : un biscuit sablé au parfum envoûtant, glacé d’un voile immaculé qui garde tout son moelleux. Cannelle délicate, amande et noisette s’accordent sans jamais s’écraser. À l’heure du goûter, au dessert, ou avec un café, c’est la petite attention qui fait toujours plaisir.

Pourquoi vous allez l’adorer

• Moelleux et croustillant : une pâte sablée fondante sous un glaçage délicat.
• Parfum équilibré : la cannelle réchauffe, l’amande et la noisette arrondissent.
• Recette emblématique : un authentique biscuit à la cannelle alsacien, idéal pour les fêtes et le reste de l’année.
• Prêt à partager : parfait pour offrir, décorer une table ou accompagner une boisson chaude.

Histoire & provenance

En Alsace, les biscuits de l’Avent (les célèbres bredele) rythment la période des marchés de Noël. Parmi eux, l’étoile à la cannelle (inspirée des Zimtsterne d’origine germanique) brille depuis des générations. Sa forme étoilée évoque la magie de l’hiver, tandis que la cannelle, épice chaude et réconfortante, parfume délicatement la pâte aux fruits secs. Chez Fortwenger, cette tradition se perpétue avec un savoir-faire alsacien soigneusement préservé.

Quand déguster ces délicieuses étoiles à la cannelle ?

• Pause gourmande : avec un thé noir, un chocolat chaud ou un café allongé.
• Dessert minute : émiettez quelques étoiles sur une compote de pommes, un yaourt ou une glace vanille.
• Table de fête : glissez-les au centre d’une assiette ou en marque-place comestible.
• Cadeau : un joli ruban autour du sachet et le tour est joué.

Conservation

Après ouverture, placez vos biscuits dans une boîte hermétique, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Pour un moelleux optimal, dégustez-les de préférence dans les 2 à 3 semaines suivant l’ouverture. Reportez-vous à la date de durabilité minimale (DDM) indiquée sur l’emballage pour la durée de conservation totale.

Où acheter des étoiles à la cannelle ?

Directement sur le site Fortwenger. Ajoutez vos étoiles à la cannelle au panier et profitez d’un savoir-faire alsacien livré chez vous.