

Une création sucrée-salée qui bouscule les codes du pain d’épices ! Le goût et le croquant caractéristiques de la figue, rehaussés par le piquant subtil du piment d’Espelette. Idéal avec du foie gras mi- cuit ou poêlé, du magret de canard fumé, ou encore du fromage de chèvre.
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Ce pain d’épices moelleux joue la carte du contraste avec brio. Les morceaux de figue apportent une rondeur fruitée, tandis que le piment d’Espelette, discret mais présent, vient réveiller les papilles en douceur. Chaque tranche révèle une belle intensité aromatique, à la fois chaleureuse et originale. À déguster à l’apéritif, en accompagnement de mets salés ou tout simplement pour le plaisir d’un goût inattendu.
Pain d'épices aux figues et au piment d'Espelette Ingrédients : farine de seigle (UE) (GLUTEN), miel (UE/Non UE/Hors Chine), figue séchée (9,6%), sirop de glucose-fructose, sucre, eau, LAIT, huiles végétales : colza, tournesol ; farine de blé (GLUTEN), humectant : sorbitols ; poudres à lever : carbonate acide de sodium, diphosphates ; piment d'Espelette AOP (0,19%), farine de riz, épices : gingembre, cannelle, anis, coriandre, girofle, badiane, muscade, poivre. |
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