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Une base généreuse de farine de seigle, un peu de sucre perlé, une dose subtile de miel et une grande maîtrise du terrain. Il n’en faut pas davantage pour se régaler avec cette recette à la fois rustique et savoureuse de pain d’épices. En famille ou entre amis, le pavé à l’ancienne est idéal pour les grands moments de convivialité.
* hors produits personnalisés
Livraison offerte dès 75€ d’achat en France métropolitaine
Le pain d’épices à l’ancienne incarne toute la simplicité d’une recette authentique, où chaque ingrédient a sa place et son importance. La farine de seigle lui apporte une texture dense et rustique, le miel adoucit l’ensemble sans le masquer, et le sucre perlé ajoute une touche croquante en surface. Ni trop sucré, ni trop épicé, c’est un équilibre juste, fidèle aux traditions alsaciennes. À déguster nature ou légèrement toasté, il accompagne aussi bien un goûter qu’un plateau de fromages.
| Pain d'épices au miel et aux perles de sucre Ingrédients : farine de seigle (GLUTEN) (UE), miel (20%) (UE/Non UE/Hors Chine), sucre, sirop de glucose-fructose, eau, huiles végétales : colza, tournesol ; LAIT, humectant : sorbitols ; fairne de blé (GLUTEN), épices : cannelle, gingembre, coriandre, anis, girofle, badiane, muscade, poivre ; poudres à lever : carbonate acide de sodium, diphosphates ; arôme naturel d'orange. |
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