Panier miel

Notre panier de pain d’épices est le cadeau idéal pour ceux et celles qui ont à coeur d’offrir un présent à la fois raffiné, élégant et de qualité.
Véritable invitation à découvrir l’univers du miel à travers ses nombreuses déclinaisons, il contient nos traditionnelles nonnettes avec leur enrobage tendre et moelleux, notre somptueux gâteau au miel et un pot de miel du rucher des trois chateaux de Châtenois en Alsace.

Une cuillère en bois est fournie en accompagnement pour une meilleure expérience gustative.
Réf :
P5005
Poids net :
550 gr
16,50 € Soit 15,64 € HT

Fortwenger, l’amour du produit et le respect de la tradition depuis plus de 250 ans 

C'est en 1768 que le jeune maître boulanger Charles Fortwenger ouvre son atelier à Gertwiller en Alsace pour y fabriquer ses savoureux pains d'épices. 

Deux siècles plus tard, les fameux pains d'épices Fortwenger sont encore fabriqués dans le respect de la tradition comme le souhaitait leur fondateur : ingrédients de qualité, un zeste de gourmandise...et une bonne dose de savoir-faire ! De la préparation de la pâte-mère jusqu’à la cuisson ou encore la décoration à la main à l’aide de sucre coloré́, c’est autant d'étapes qui exigent savoir-faire et connaissance du métier !

Chez Fortwenger, l'amour du bon pain d'épices et le plaisir de le partager est une histoire de famille qui se transmet de génération en génération. A la direction de la maison, Steve Risch succède à son père en 2017 et s’emploie à perpétuer les valeurs fondatrices tout en adaptant la société au temps actuels. 

Il ouvre le Palais du Pain d'Épices accueillant chaque année plusieurs milliers de visiteurs et faisant de Gertwiller la capitale du pain d’épices en Alsace et investit  dans un nouvel atelier à Ensisheim dédié à la fabrication de nouveaux pavés tranchés et de biscuits bio.

Aujourd’hui, de nombreux visiteurs viennent découvrir les ateliers de fabrication à Gertwiller ...  tant pour le plaisir des yeux que celui du palais !

 

Nos conseils de conservation

Nos produits garderont leur saveur plus longtemps si vous suivez ces quelques conseils.
Conservez-les à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Refermez soigneusement l'emballage après chaque dégustation.

Respectez les indications indiquées sur l’emballage concernant la durée de conservation comprise entre 3 et 9 mois.

 

+ Ingrédients

Miel d'acacias. Nonnettes au miel 21% et à l'orange: farine de blé, marmelade d’orange 25% (sirop de glucose-fructose, purée d’orange 5%, gélifiant : pectines, correcteur d’acidité : acide citrique, huile essentielle d’orange), miel 21% (provenance EU et non EU), sucre, sirop de sucre inverti, jaune d’oeuf salé (jaune d’oeuf, sel), poudres à lever (carbonates de sodium, carbonates d’ammonium), arôme. Peut contenir des traces de lait. Pain d’épices au miel de forêt : Ingrédients : farine de froment et de seigle (gluten), sirop de sucre inverti, lait, miel de forêt (14,6%), humectant : sorbitols ; gluten, préparation de poudres à lever (poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium ; amidon de maïs), émulsifiants : E471, E472e, amidon de maïs, conservateur : sorbate de potassium.

+ Allergènes

Gluten, oeuf, lait. Peut contenir des traces d’œuf, arachides/, graines de sésame et d’autres fruits à coque.

+ Valeurs nutritionnelles

Nonnettes à l'orange : Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 1383kJ / 326kca - Matières grasses: 1,5g (dont acides gras saturés: 0,25g) - Glucides: 73,5g(dont sucres: 45,6g) - Protéines: 3,8g - Sel : 0,398g - Pain d'épices au miel de forêt : Valeurs nutritionnelles pour 100g: Energie: 1257kJ / 297kcal - Matières grasses: 1,6g (dont acides gras saturés: 1,26g) - Glucides: 63,5g (dont sucres: 30,4g) - Protéines: 4,9g - Sel: 0,670