Pains d'épices

Pain d’épices Fortwenger

Retrouvez le vrai goût de l’Alsace avec des pains d’épices moelleux, parfumés et prêts à être savourés. Fortwenger met à l’honneur un savoir-faire historique, des ingrédients rigoureusement sélectionnés et des recettes adaptées à chaque envie. Explorez la collection, choisissez vos favoris et commandez en ligne en quelques clics. La gourmandise arrive chez vous rapidement, fraîche et parfaitement emballée. Découvrez, ajoutez au panier, dégustez.

Nos pains d’épices incontournables

Pain d’épices traditionnel

Le grand classique Fortwenger séduit par sa mie fondante et son équilibre miel-épices. Idéal au petit-déjeuner, au goûter ou en dessert, le pain d’épices traditionnel se tranche facilement et reste moelleux jour après jour. Son goût authentique fait l’unanimité à table. Choisissez votre format et régalez la famille.

Pain d’épices spécial foie gras

Pensé pour sublimer le foie gras, ce pain d’épices offre une douceur contrôlée, des épices fines et une tenue impeccable à la découpe. Servez-le légèrement toasté pour révéler ses arômes et apporter une touche festive à vos entrées. Sélectionnez vos tranches ou mini-formats et préparez un accord parfait.

Cœurs, étoiles et bretzels au chocolat

Ces formes iconiques réunissent le moelleux du pain d’épices et la gourmandise d’un enrobage chocolat. À partager, à offrir ou à croquer en douce, elles apportent une touche ludique et fondante à chaque moment. Variez les formes selon l’occasion et glissez-les dans votre panier pour une pause joyeuse.

Nonnettes

Rondes et généreuses, les nonnettes dévoilent un cœur fruité qui contraste avec la douceur épicée. Orange, cerise, myrtille… chaque bouchée est un petit plaisir fondant. Elles se dégustent au goûter, en dessert ou avec un thé. Constituez votre assortiment préféré et profitez d’un format pratique à partager.

Bombes avec fourrage

Sous une coque délicate se cache un cœur fondant qui explose de gourmandise. Les bombes fourrées allient texture moelleuse et surprise à la dégustation. C’est l’idée parfaite pour un café gourmand ou un dessert minute. Laissez-vous tenter par plusieurs parfums et créez un plateau irrésistible.

Palets gourmands

Les palets rassemblent tout ce que l’on aime dans une bouchée généreuse : moelleux, parfum et plaisir immédiat. Ils accompagnent une pause sucrée, un brunch ou un plateau dessert. Leur format pratique facilite le partage. Ajoutez-les à votre sélection et composez une dégustation sur mesure.

Assortiments de pains d’épices

Envie de tout goûter ou d’offrir sans se tromper ? Les assortiments réunissent nos best-sellers dans un coffret prêt à partager. C’est la solution idéale pour découvrir la palette Fortwenger et combler toutes les envies. Choisissez le coffret qui vous ressemble et offrez un cadeau gourmand.

Bonhomme pain d’épices au chocolat

Ludique et tendre, le bonhomme en pain d’épices enrobé de chocolat fait briller les yeux des enfants… et des grands. Sa texture moelleuse et son goût rond en font un compagnon parfait pour le goûter. Glissez-en quelques-uns dans votre commande et créez un moment complice à la maison.

Pain d’épices personnalisé

Marquez les esprits avec un pain d’épices personnalisé. Pour un événement, la personnalisation transforme une gourmandise en attention unique. Partagez votre idée, choisissez le format et offrez un souvenir délicieusement mémorable.

Saint Nicolas en pain d’épices

La tradition alsacienne prend vie avec la figurine Saint Nicolas. Son parfum d’épices et son allure festive installent instantanément la magie de la saison. Parfait à offrir aux enfants, aux collègues ou aux invités. Commandez vos pièces à l’avance et préparez sereinement vos célébrations.

Père Noël en pain d’épices

Symbole incontournable des fêtes, le Père Noël en pain d’épices réunit douceur, générosité et esprit de Noël. Sa présence sur la table crée l’effet waouh et régale tout le monde. Anticipez vos besoins, validez votre panier et recevez vos figurines prêtes à offrir ou à déguster.

Comment choisir votre pain d’épices ?

Pour un apéritif chic, optez pour le pain d’épices spécial foie gras, tranché fin et légèrement toasté. Pour un goûter en famille, privilégiez le traditionnel, les palets ou les bonshommes au chocolat. Pour un cadeau, préférez les assortiments, les formes festives et la personnalisation avec un message. Pour une pause café, misez sur les nonnettes fruitées, les bombes avec fourrage ou les langues délicates. Sélectionnez vos formats, composez votre panier et recevez une dégustation parfaitement adaptée à l’instant.

Ingrédients et savoir-faire

Un délicieux pain d’épices repose sur un miel de qualité, un mélange d’épices équilibré et une pâte soigneusement préparée. Cannelle, cardamome, girofle, anis et gingembre apportent chaleur et longueur en bouche. Selon les recettes, des notes d’agrumes viennent rafraîchir l’ensemble. La cuisson maîtrisée garantit une mie moelleuse, une croûte très légère et des arômes nets. Chez Fortwenger, chaque référence est conçue pour offrir le meilleur équilibre entre douceur du miel et caractère des épices.

Conservation et dégustation

Conservez votre pain d’épices à température ambiante, dans son emballage bien fermé, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Après ouverture, tranchez au fur et à mesure pour préserver le moelleux. Un bref passage tiède peut réveiller les arômes avant le service. La congélation est possible selon les produits : emballez hermétiquement, décongelez au réfrigérateur puis à température ambiante pour retrouver une texture optimale. Dégustez simplement, associez à un fruit, un chocolat chaud ou un foie gras selon l’envie.

Pourquoi acheter chez Fortwenger ?

Le site Fortwenger réunit l’intégralité de la collection, des exclusivités saisonnières et des idées cadeaux prêtes à offrir. Vous commandez en toute sérénité grâce au paiement sécurisé, à l’emballage soigné et à une expédition rapide. Le service client vous accompagne à chaque étape. Choisissez vos références, validez votre panier et recevez chez vous l’authentique pain d’épices alsacien.

Idées cadeaux et saisons

Pour Noël et la Saint-Nicolas, composez un coffret avec assortiments, figurines festives et nonnettes fruitées. Ajoutez un pain d’épices personnalisé pour un message unique. Pour un dîner entre amis, combinez pain d’épices spécial foie gras, palets et bombes avec fourrage. En famille, misez sur les formes au chocolat et les bonshommes pour un moment ludique. Créez votre sélection, offrez, partagez et faites plaisir en toutes occasions.

FAQ Pain d’épices

Quels sont les ingrédients pour un délicieux pain d’épices ?

Un bon pain d’épices marie un miel de qualité, un mélange d’épices équilibré (comme cannelle, cardamome, anis, gingembre, girofle), de la farine et un levain ou une levure adaptés. Selon les recettes, des zestes d’agrumes ou des fourrages fruités complètent la palette. L’essentiel est l’harmonie entre douceur et caractère.

Comment conserver le pain d’épices ?

Gardez-le dans un emballage hermétique, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Après ouverture, tranchez au besoin pour préserver le moelleux. Un léger réchauffage peut exalter les arômes. La congélation est possible sur certaines références : emballez correctement et laissez décongeler doucement pour une texture optimale.

Quel pain d’épices choisir pour le foie gras ?

Privilégiez le pain d’épices spécial foie gras Fortwenger. Sa douceur maîtrisée, ses épices fines et sa tenue à la coupe mettent l’accord en valeur. Servez-le en tranches fines, éventuellement légèrement toastées, afin d’apporter contraste et longueur en bouche sans masquer le foie gras.

Proposez-vous des pains d’épices avec chocolat, fruits ou arômes ?

La collection Fortwenger inclut des références enrobées de chocolat, des nonnettes au cœur fruité et diverses recettes aux notes d’agrumes selon les saisons. Chaque produit est conçu pour offrir un équilibre clair entre gourmandise, moelleux et expression des épices.

Peut-on personnaliser un pain d’épices ?

Oui, le service de personnalisation permet d’ajouter un message ou un prénom sur certaines références. C’est l’idée parfaite pour marquer un événement, remercier un client ou créer un souvenir unique. Indiquez votre souhait, choisissez le format et validez la commande facilement.

Peut-on congeler le pain d’épices ?

Oui, la congélation est possible sur une partie de la gamme. Emballez le produit de façon étanche, congelez rapidement et laissez décongeler au réfrigérateur puis à température ambiante. Cette méthode aide à préserver le moelleux et les arômes pour une dégustation ultérieure.

Quelles idées cadeaux recommandez-vous ?

Les assortiments, figurines festives (Saint-Nicolas, Père Noël), formes au chocolat et pains d’épices personnalisés sont des valeurs sûres. Ils se prêtent aux fêtes de fin d’année, aux remerciements professionnels et aux petites attentions du quotidien. Choisissez vos formats et créez un coffret prêt à offrir.

Où acheter du pain d’épices ?

Commandez directement sur le site Fortwenger pour accéder à toute la collection, aux nouveautés et aux éditions saisonnières. La commande en ligne est simple, sécurisée et la livraison est rapide et soignée. Ajoutez vos références préférées au panier et recevez l’authentique goût de l’Alsace chez vous.