L'épicerie

Explorez notre épicerie fine et retrouvez le meilleur des spécialités alsaciennes. Des recettes patrimoniales, des ingrédients rigoureusement sélectionnés et le savoir-faire Fortwenger. Pour vos pauses gourmandes, vos tables de fête et vos cadeaux.

Pourquoi choisir l’épicerie fine Fortwenger

• Sélection pointue de produits alsaciens et d’artisans partenaires.
• Goûts nets, matières premières soignées, recettes fidèles à la tradition.
• Idées pour l’apéritif, le dessert et les instants à partager.
• Achat simple et sécurisé : commandez en ligne, recevez chez vous.

Nos catégories phares

Épices

• Mélange à pain d’épices : équilibre miel/épices, idéal pour pâtisserie et desserts.
• Mélange à vin chaud : notes chaleureuses de cannelle et d’agrumes, parfait pour les boissons d’hiver et sirops maison.

Confitures artisanales

• Rhubarbe : acidulée, vive, superbe sur une tarte fine.
• Quetsche : charnue et parfumée, icône des vergers d’Alsace.
• Églantine : texture délicate, finale florale, un vrai goût d’enfance.
• Mirabelle : douce et solaire, incontournable au petit-déjeuner.
• Myrtille des bois : intense, légèrement sauvage, irrésistible avec un fromage blanc.
• Pain d’épices : originale et gourmande, pour napper crêpes et brioches.

Miels de caractère

• Sapin : boisé et profond, parfait dans un yaourt nature.
• Châtaignier : puissant, légèrement amer, idéal pour les fromages.
• Forêt : aromatique et équilibré, usage quotidien.
• Tilleul : frais et mentholé, superbe en infusion.
• Acacia : doux et fluide, ne cristallise que très lentement.
• Fleurs : rond et lumineux, le miel “tout-terrain” de la maison.

Nougats

• Pain d’épices : mariage moelleux-croquant, signature Fortwenger.
• Noisette : gourmand, notes pralinées.
• Amandes-pistaches : riche et élégant.
• Caramel au beurre salé : irrésistible, finale longue.

Spécialités alsaciennes

• Foie gras de canard : texture fondante et assaisonnement précis. À servir frais sur pain brioché ou pain d’épices, avec une touche sucrée-salée.
• Terrines de campagne ou aux saveurs régionales : parfaites pour l’apéritif, les plateaux terroir et les pique-niques.
• Choucroute alsacienne : à accommoder avec charcuteries, pommes de terre et une pointe de moutarde douce.

Bières d’Alsace

• Pain d’épices : ambrée, ronde, accents d’épices.
• Blonde : fraîche et désaltérante.
• Myrtille : fruitée, originale pour l’apéritif.
• Mirabelle : douce, dorée, très accessible.

En fin de repas

• Eaux-de-vie artisanales : Kirsch, Mirabelle, Quetsch, Sapin, Coing. Belles signatures de distillation, finales nettes.
• Infusions : mélanges réconfortants pour les soirées d’hiver comme pour les pauses bien-être.
• Café en grain SATI : torréfaction alsacienne, grains choisis pour un espresso équilibré et aromatique.
• Chocolat de Pâques : œufs en chocolat et lapins en chocolat. Tout un assortiment de chocolats alsaciens

Où acheter des produits alsaciens ?

Directement sur le site de Fortwenger : notre boutique en ligne réunit toute la sélection d’épicerie fine et les nouveautés de saison. Commandez en quelques clics et recevez chez vous.

Conseils pour bien choisir

• Pour un cadeau : composez un assortiment terroir (foie gras, confiture signature, miel de sapin, bière ambrée au pain d’épices).
• Pour une table conviviale : terrine, bières, et une eau-de-vie pour conclure.
• Pour une pause sucrée : miel, confiture, nougat et infusion.

Engagement qualité

Des recettes soignées, une sélection rigoureuse d’ingrédients et l’exigence Fortwenger à chaque étape. La promesse d’un vrai moment d’Alsace à partager.